{"id":19370,"date":"2026-05-31T20:06:14","date_gmt":"2026-05-31T23:06:14","guid":{"rendered":"https:\/\/fm22.com.ar\/?p=19370"},"modified":"2026-05-31T20:42:28","modified_gmt":"2026-05-31T23:42:28","slug":"inicio-de-zafra-en-ingenio-san-isidro-saenz-destaco-la-industria-azucarera-como-motor-economico-y-de-empleo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fm22.com.ar\/index.php\/2026\/05\/31\/inicio-de-zafra-en-ingenio-san-isidro-saenz-destaco-la-industria-azucarera-como-motor-economico-y-de-empleo\/","title":{"rendered":"Inicio de zafra en Ingenio San Isidro: S\u00e1enz destac\u00f3 la industria azucarera como motor econ\u00f3mico y de empleo"},"content":{"rendered":"<p>El gobernador Gustavo S\u00e1enz acompa\u00f1\u00f3 el comienzo de la zafra del Ingenio y destiler\u00eda San Isidro. Estuvo presente en la tradicional misa en honor a San Isidro Labrador y bendici\u00f3n de las maquinarias que se realiz\u00f3 en las instalaciones del establecimiento ubicado en Campo Santo.<\/p>\n<p>En el Ingenio fue recibido por los propietarios de la firma, la familia Ruiz a quienes el Gobernador agradeci\u00f3 la invitaci\u00f3n y destac\u00f3 el importante rol del Ingenio al haber apostado a reabrir la planta para que siga generando empleos y producci\u00f3n salte\u00f1a: \u201cAgradezco la fe que tuvo la familia Ruiz en el a\u00f1o 2018 de ponerse al frente de uno de los ingenios m\u00e1s antiguos de Latinoam\u00e9rica; de este ingenio que le dio la posibilidad a muchas familias de crecer, a sus hijos de estudiar y de sentirse parte de esta gran sociedad\u201d.<br \/>\nAsimismo, consider\u00f3 que \u201clos sue\u00f1os son objetivos y metas por las que hay que pelear, porque hay que acompa\u00f1arlos con trabajo, sacrificio, esfuerzo, compromiso, responsabilidad\u201d.<\/p>\n<p>El Gobernador se\u00f1al\u00f3 que el progreso de la actividad productiva conlleva crecimiento para la provincia \u201cy por eso estamos gestionando y peleando en Buenos Aires\u201d.<\/p>\n<p>Puso especial relieve en las inversiones del sector privado y afirm\u00f3 que \u201csigo creyendo en Salta y me comprometo a seguir gestionando para que las obras de infraestructura lleguen y le den a nuestra provincia la posibilidad de mostrar su matriz productiva, tur\u00edstica. Tenemos lo que el mundo necesita y demanda. Tenemos que crecer sin necesidad de estar con la mano extendida en Buenos Aires pidiendo limosna cuando nos sobra de todo\u201d.<\/p>\n<p>or su parte, la familia Ruiz marc\u00f3 el crecimiento del ingenio que logr\u00f3 un r\u00e9cord el a\u00f1o pasado al moler 730 mil toneladas y proyectando para este a\u00f1o 750 mil toneladas.<\/p>\n<p>Se detallaron las recientes y pr\u00f3ximas inversiones de la firma que se diversific\u00f3 al feedlot con 12 mil cabezas de ganado y la producci\u00f3n de 30 mil animales al a\u00f1o. Adem\u00e1s de az\u00facar Org\u00e1nico, produce mieles y melazas, Alcohol Buen Gusto y Alcohol Anhidro.<\/p>\n<p>Estuvieron presentes tambi\u00e9n vicegobernador de la provincia de Jujuy Alberto Bernis, el ministro de Producci\u00f3n y Miner\u00eda Ignacio Lupi\u00f3n; la senadora nacional Flavia Roy\u00f3n; el intendente de General G\u00fcemes, Carlos Rosso y su par de Campo Santo, Facundo Ignacio Tach\u00e9; los secretarios de Desarrollo Agropecuario, Diego Dorigato y el de Industria y Comercio, Rodrigo Monzo; el diputado provincial Germ\u00e1n Rall\u00e9; el presidente de la Uni\u00f3n Ca\u00f1eros de Salta y Jujuy Ren\u00e9 Macina, entre otras autoridades.<br \/>\nDesde 1760 es uno de los pilares fundamentales de la industria azucarera de Argentina. Dispone de una infraestructura, capacidad productiva y una din\u00e1mica de gesti\u00f3n que permite hacer llegar sus productos, de manera eficiente y competitiva, a los mercados m\u00e1s exigentes en todo el mundo. Actualmente es el principal productor de az\u00facar org\u00e1nica en Argentina.<\/p>\n<p>En 2018, el Ingenio fue adquirido por el Grupo Ruiz y desde ese entonces viene aumentando considerablemente su producci\u00f3n. Produce az\u00facar tipo A; mieles y melazas y alcohol convencional y org\u00e1nico.<\/p>\n<p>Desde 2023 participa en la industria y producci\u00f3n ganadera con el Establecimiento San Carlos, un emprendimiento de feedlot.<\/p>\n<p>Fuente: Prensa Gobierno de Salta <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gobernador Gustavo S\u00e1enz acompa\u00f1\u00f3 el comienzo de la zafra del Ingenio y destiler\u00eda San Isidro. Estuvo presente en la tradicional misa en honor a San Isidro Labrador y bendici\u00f3n de las maquinarias que se realiz\u00f3 en las instalaciones del establecimiento ubicado en Campo Santo. 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